【イタリア観光】《パレルモ》シチリア発祥のスイーツ”ブリオッシュ・コン・ジェラート”!
シチリア島で有名なデザートが ”ブリオッシュ・コン・ジェラート(Brioche con gelato) ”です。 ブリオッシュ?よく聞くけど何だっけ?と思われるの方も多いのではないでしょうか。 ブリオッシュは水の代わりに牛乳を使い、バターと卵をふんだんに使って作るフランスのパンのことです。他のパンと比べて、バター、卵、牛乳などの […]
Voyage et avion 知らないことを知ること、それが旅のすべて。
シチリア島で有名なデザートが ”ブリオッシュ・コン・ジェラート(Brioche con gelato) ”です。 ブリオッシュ?よく聞くけど何だっけ?と思われるの方も多いのではないでしょうか。 ブリオッシュは水の代わりに牛乳を使い、バターと卵をふんだんに使って作るフランスのパンのことです。他のパンと比べて、バター、卵、牛乳などの […]
マルタはイタリアの隣にある島国です。 イタリアに近いこともあって食文化はイタリアにとても似ています。そんなマルタにはイタリアと同じぐらいジェラート屋さんがあります。 その中でも人気なのが”アモリーノ(Amorino)”というジェラート屋さんです。 アモリーノはフランスをはじめとした世界中に店舗を構 […]
イタリアで有名なジェラート屋さんにヴェンキ(Venchi)があります。 イタリアにはたくさんのジェラート屋さんがあり、ローマなどの大都市には至るところにジェラート屋さんが建ち並んでいます。そのため、どこが人気店でおいしいのかは現地に行っても全然わかりません。どこのお店も美味しいし、どこのお店も賑わっています。 イタリアの他記事はこちらから♫ ヴェンキってどんなお店?特徴 […]
イタリアでは毎日ジェラートを食べました。ジェラテリアはイタリアでは至るところにあります。街ゆく人も当たり前のようにジェラートを食べています。 たくさんのお店で食べた中で一番ナチュラルだったジェラートが“Il Gelato di San Crispino”でした。ローマ市内には4店舗ありますが、トレヴィの泉近くのお店に行きました。 このお店の特徴はあさっりしていて、甘みも […]
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