フィンランド料理

フィンランド

• 2020.04.15
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【フィンランド料理】《郷土料理》コケモモのソースで食べる”トナカイ肉の煮込み”！臭みはある？

日本で生活している中で北欧料理にふれ合う機会はほぼありません。日本には北欧料理のお店があまりありません。そのため、フィンランド料理って何？北欧料理ってどんなものがあるの？と疑問を持つ方も少なくはないでしょう。   そんなフィンランド料理は世界で”まずい料理”として知られています。同じく”おいしくない料理”といわれているイギリス料理と並ぶものがあるそうです。     フ […]

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ヘルシンキ

• 2019.02.10
• フィンランド, ヘルシンキ, フィンランド料理,

【ヘルシンキ観光】エスプラナーディ通りからすぐ！フィンランド料理のお店”Juuri”！

ヘルシンキは首都ですが、とても小さな町です。1日もあれば観光は終わってしまいす。そんなヘルシンキなので、レストランもそう多くはありません。メイン通りを歩いているだけでは、フィンランド料理のお店に出会えないんです。これは世界共通かもしれませんが、イタリアンやカフェの方がやっぱり多いんです。ヘルシンキには3度訪れていますが、毎回それを感じます。   そんな中で見つけたのが、Restauran […]

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